Ristorante

IL NOSTRO MENU' DI TERRA                        € 46
 

BLACK ANGUS AFFUMICATO
MOUSSE DI BLU DI BUFALA, ARACHIDI

CAPPELLACCI AL RIPIENO DI ZUCCA VIOLINA

FONDUTA ROBIOLA, GRANA STRAVECCHIO

GUANCIA DI MAIALE BRASATA

PATATE SCHIACCIATE, PREZZEMOLO, OLIO EVO

SCELTA DI UN DESSERT

IL NOSTRO MENU' DI MARE                        € 50

ALICI MARINATE AL VINO BIANCO

CIPOLLOTTO, PREZZEMOLO, RAPANELLI, PEPERONCINO NORA
 

TAGLIATELLE DI PASTA FRESCA ALL’UOVO
RAGU’ DI TONNO ROSSO

TRANCIO DI RICCIOLA

SPINACI SALTATI, DEMIE GLACE

SCELTA DI UN DESSERT

MENU' SIGNATURE FIORENTINA  55€ A PERSONA

MENU’ FIORENTINA (minimo 2 persone)

SELEZIONE DI SALUMI DEL TERRITORIO E FORMAGGI ITALIANI

LA FIORENTINA COTTA ALLE BRACE

FIORENTINA DI SCOTTONA ALLEVATA A PONTEVICO A KM ZERO

COTTA ALLA BRACE CON BIS DI CONTORNI E SALSE

SCELTA DI UN DESSERT

MENU' SIGNATURE MARE  55€ A PERSONA

MENU’ MARE (minimo 2 persone)

LE CRUDITEE'

ALICI MARINATE

SALMONE GRAVLAX

SCAMPI PORCUPINE IRLANDA

CARPACCIO DI CAPESANTE

CARPACCIO DI PESCATO

FRITTO MISTO DI MARE

ZUCCHINE, CIPOLLOTTO FRESCO, MAJONESE ALLA PAPRIKA

SCELTA DI UN DESSERT

COPERTO, ACQUA, GRISSINI E PANE  € 3