LO CHEF

“Nei piatti ci sono io e la volontà di suscitare emozioni, avendo cura di quello che la natura offre”

Lo Chef Marzo Rizzi nasce in provincia di Cremona, la sua voglia di conoscenza è lo stimolo per spingerlo a sperimentare diverse esperienze culinarie, che lo portano al raggiungimento del suo personale concetto di cucina, ma il suo perfezionarsi non ha limiti. La sua brillante cucina è sempre in evoluzione, pronta a quello che la natura propone, sollecitata dalle mode e dai gusti che cambiano, pur non abbandonando la tradizione… base di ogni buon piatto.

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